餐飲用雪花制冰機(jī)使用小技巧

　　餐飲用雪花制冰機(jī)柜體采用聚氨脂整體發(fā)泡，美觀大方，保溫果更佳可調(diào)置物架：配置分層可調(diào)式置物架，承受力強(qiáng)，耐用美觀，彰顯人性寬幅溫控：更寬溫度調(diào)節(jié)范圍，儲藏物保存溫度精確無誤，使用地區(qū)范圍更廣，綠|色環(huán)保：采用綠色環(huán)保制冷材料，出色制冷過程中，綠色無污染，環(huán)境*。可供各種酒店設(shè)備（其中包括中西餐設(shè)備、廚房配餐設(shè)備）賓館設(shè)備、快餐、食堂、超市設(shè)備用品。還包括酒店大堂設(shè)備、不銹鋼制品以及一些制冷設(shè)備。

　　不同形狀的冰塊適用于不同的餐飲場所，有不同作用。像管冰機(jī)產(chǎn)出的冰塊形狀并不規(guī)則，呈長度中空管狀，不易融化，因而適合對超市、自助餐廳、漁船等地的食品進(jìn)行保鮮；片冰機(jī)產(chǎn)出的片冰能直接與刺身等日料食品接觸，適合在海鮮店、壽司店等地使用；奶茶店、咖啡店等地見到的冰塊多為立方體，將這類冰塊加入飲品在美觀度、降溫效果方面有較好的作用。

　　餐飲用雪花制冰機(jī)產(chǎn)品介紹：

　　1.迅速制冷：散熱方式采用強(qiáng)制風(fēng)冷加內(nèi)冷凝，優(yōu)化制冷系統(tǒng)，采用壓縮機(jī)，制冷速度快，效高；

　　2.安全門鎖：門體設(shè)有安全鎖，是使用更安全放心；

　　3.保溫性能好：雙層門結(jié)構(gòu)，聚胺酯發(fā)泡門，加厚保溫層；

　　4.有效防止洽氣外泄，保持箱內(nèi)溫度不變，降低能耗；

　　5.無色氧化鋁內(nèi)膽：有效防止機(jī)體再高濕環(huán)境下出現(xiàn)銹蝕現(xiàn)象，保持內(nèi)膽日久持新；

　　6.特設(shè)萬向滾輪：移動靈活方便。

　　餐飲用雪花制冰機(jī)的生產(chǎn)速度極為關(guān)鍵。在客流量較大時(shí)建議店主提前儲備好一些冰塊，冰塊是否融化就和制冰機(jī)的保溫效果息息相關(guān)。為增強(qiáng)制冰機(jī)的保溫效果，有企業(yè)嘗試在蒸發(fā)器上增加不銹鋼聚氨酯發(fā)泡，箱體用無氟發(fā)泡作隔熱層，管道也采用保溫處理設(shè)備，推動設(shè)備保溫效果的提升。